Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, doğal ve katkısız malzemelerle hazırlanmış bir çorba tarifine ne dersiniz? Milgo Çiğ Süt ile yapılan bu kremalı sebze çorbası, hem besleyici hem de yumuşacık dokusuyla sofralarınıza lezzet katacak. Özellikle çocuklar ve sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir başlangıç yemeği!

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 litre Milgo Çiğ Süt
• 2 su bardağı su
• Tuz, karabiber
  
  

Hazırlanışı

1. Milgo Çiğ Sütü kaynatın ve kenarda bekletin.
2. Tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Küp doğranmış havuç, kabak ve patatesi ekleyerek birkaç dakika soteleyin.
4. Ardından suyu ve kaynamış sütü tencereye ekleyin.
5. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Çorbayı blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
7. Tuz ve karabiberle tatlandırıp sıcak olarak servis edin.
   
   

Servis Önerisi

Üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirip taze kıyılmış dereotu veya maydanoz ile servis edebilirsiniz. Hafif ekmek dilimleriyle tamamlayarak doyurucu bir öğün haline getirebilirsiniz.